材料:黃小米適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，火腿腸一根，鹽，十三香，油，南德調料。

做法步驟:

1.把小米洗凈放入盆里，然后加入小米1.5倍的水量放鍋里蒸20分鐘；

2.黃瓜削皮切小丁，火腿腸切小顆粒，蔥切碎備用；

3.小米蒸好后總筷子撥開散**鐘熱氣，這樣炒時容易散開；

4.鍋中油燒到六七分熱時把雞蛋液倒入，然后用筷子不停的攪動，直道沒有液體關火，用勺子把雞蛋壓碎盛出；

5.炒鍋再次加入少量的油把蔥花爆香，然后倒入火腿粒翻炒下，再倒入黃瓜粒翻炒。加入鹽，十三香翻炒一分鐘，加入南德調料；

6.**把蒸好的小米倒入鍋中再翻炒一分鐘就成了。盛入碗中，再配上一碗鮮美的紫菜蛋花湯，一不小心又吃撐了。

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