用料

黃小米130克～150克；去核紅棗一把；干桂圓肉一小把；紅心山芋（地瓜）中等個一個；枸杞1小把；水1300克～1500克

做法

• 準備好食材，地瓜削皮切成小的塊狀

• 黃小米用清水（冷水）浸泡半小時左右

• 把去核紅棗肉和干桂圓肉用清水洗凈瀝干備用

• 拿一個湯鍋放入適量的水燒開，然后倒入浸泡過的黃小米，煮開后轉小火慢慢熬煮，大約15分鐘左右放入紅棗肉，桂圓干肉，枸杞繼續煮

• 煮至紅棗肉軟爛時放入紅薯塊繼續熬煮**鐘左右，這個時候煮時要用勺子攪禍幾下以免粘鍋，等紅薯煮熟關火就好了

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